양파는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 식재료 중 하나입니다. 그만큼 풍부한 영양소와 다양한 효능을 가지고 있는데요. 오늘은 양파가 건강에 미치는 긍정적인 영향을 살펴보겠습니다. 건강한 삶을 추구하는 여러분에게, 양파의 매력적인 5가지 이유를 소개합니다. 1. 양파가 건강에 좋은 이유 1) 항산화 작용으로 노화 방지 양파가 노화 방지에 어떻게 기여하는지 이해하기 위해서는, 먼저 양파에 함유된 항산화 성분에 주목해야 합니다. 양파에는 퀘르세틴, 알칼로이드, 비타민 C 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 퀘르세틴은 특히 강력한 항산화 성분으로, 자유 라디칼이라 불리는 불안정한 분자를 안정화시킴으로써 세포 손상을 예방합니다. 이것은 주로 산소를 이용한 활동에서 발생하는 세포 손상을 감소..
